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2023年11月 5日 (日)

2023年 第13回 森戸海岸 葉山ボート

橙さんからアオリ&カワハギでボート行かない?とのお誘いで葉山ボートへ

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出船前の準備中

最初のポイントはキタマクラの猛攻にあい移動

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何度か移動してたらちっさい鯛が釣れたのでもう少し粘ってみることに

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カワハギきた~

こいつはちょっと小さいのでリリース

餌もすぐに取られるのでカワハギの根城を突き止めたかなとやっていくと持ち帰りサイズも釣れてきた

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本日の釣果

カワハギ:3匹 あと5匹釣れたけどリリース&橙さんへプレゼント

カサゴ:1匹

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カワハギが釣れたら前から1度やってみたかったアン肝ならぬハゲ肝

肝を塩を入れたお酒+水にしばらくつけて味付けしたら水気を切ってアルミホイルでキャンディのようにくるむ

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3匹分で親指より一回り大きいサイズしか作れなかったけど

20分ほど蒸してその後、常温までさましたら冷蔵庫へ一晩おいて明日の晩酌にする

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カワハギの刺身とハゲ肝、日本酒でいただきます。

おいしかった

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