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2024年1月

2024年1月 6日 (土)

ちょっこと燻製器

AMAZONで売ってるちょこっと燻製器を見かけてどんな感じになんだろ?欲しいな~3千円前後か~・・・??

これなら作れんじゃんね?っと思い作ってみました

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ダイソーで買ってきた竹の皿と洗面所用ステンレスネット、あと雰囲気作りにチップを入れる缶

竹皿にφ40の穴をあけて工作終了

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ウイスキーを入れたグラスにセットして桜チップを一つまみネットに入れる

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バーナーでチップをあぶって・・・写真を撮りながらやってたら違う場所をあぶって焦がした(*ノωノ)ハズカシー

まぁいいか、んで煙が出てきたら

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これまたダイソー(?)で買ってたシリコンの蓋をして

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ウイスキーに煙が落ちてるのでしばしおさまるのを待つ

煙臭いウイスキー好きにはいいと思います

チーズ、ナッツもやってみましたがこっちはいまいち香りがあるようなないような・・・ん~

熱を加えてないのでサーモンの刺身で燻製サーモンとかやってみてもいいかも?

手持ちが色々あったので新たに買ったのは竹皿とネット、2つ220円で実験できてたので満足

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